初心者にオススメの日本酒の飲み方と選び方

皆さんは日本酒をどのくらい飲みますか?

「日本酒って年齢の高い人が良く飲むお酒でしょ?」と思っている人や「飲み方とか種類が多くてどれが良いのかわからない」という風に考えていて、手を出しにくいって思ってる人は結構多いんじゃないでしょうか。

実にもったいないです。今回は日本酒の選び方や飲みやすい方法についてまとめていきます。 「初心者にオススメの日本酒の飲み方と選び方」の続きを読む…

クリスマスになぜチキンを食べるのか

クリスマスの時期になればおいしいものが食べられますね。

クリスマスケーキやシャンパンなどいろいろとあります。

なんといってもこの時期に登場するメインディッシュがクリスマスチキンといわれるものです。

そもそもなんでクリスマスにチキンを食べるのか、ってことをあまり深く考えたことがないので、少し独自の視点で考察してみることにします。

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夏の風物詩である「かき氷の一気食いは危険?」その理由とは

夏の風物詩でおなじみのかき氷は暑い日に食べるとおいしいですよね。

でも一気に食べたり、かき氷自体食べすぎると体がヤバいことになるかもしれません。

今回はかき氷を必要以上に食べてしまうといったいどうなってしまうのか考察してみます。

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水の味と美味しい水の基準と地域比較

私たちが普段飲んでいる水は水道水が多いことでしょう。

水道水でも各家庭で浄水器などを取り付けて美味しくいただいていることでしょう。

でも「水がおいしい」って何なんでしょうね?

私は少しわかりかねますね。

今回は水のおいしさの基準と地域によって何が違うのかみてみましょう。

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秋の旬「お米」美味しい味の基準と地域比較

毎年秋になると春に植えた稲が育って、おいしいお米として収穫されますね。

でもおいしいお米っていっても「おいしい」が日本共通なものなのでしょうか?

米自体のおいしさの基準か何かがあるのでしょうかね?

今回はそういったところをみていきます。

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年越しそばは年越し前に食べるべきか、後に食べるべきか。

年越しそばを食べる頃になれば、すでに大みそかになっている頃でしょうね。

でも多くの人が疑問に思っていることがあるとすれば、年越しそばを食べるタイミングですよね。

出身の地域や風習によって多少なりとも違ってきます。

今の場合だと、大みそかであるその年の12月31日なのか、翌年の元日の1月1日になってからすぐなのかってことです。

今回はどっちが多いのかを少し調べてみました。 「年越しそばは年越し前に食べるべきか、後に食べるべきか。」の続きを読む…

秋が旬の「松茸」 おいしい調理法と食べ方

秋の味覚と言えば、やっぱり松茸は外せないでしょうね。

是非手に入れたら食べてみたいものですよ。

でもどうやって食べたらよりおいしいのか意外と知らない人も多いですよね。

今回は松茸のおいしい調理法と食べ方についてご紹介します。

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